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关于早餐，不同地域有不同的习惯，今天咱们着重讲一下，早上吃什么最好。

这个最好既要有满满的营养、做起来便利，关键是吃了还要对身体好。它就是山药，是不是特别意外？

山药也能当早餐

早上吃山药，功效多。山药通常都是炒着吃、煲汤吃。换个做法，清蒸、煮粥，就能当早餐了。

山药有健脾益气的功效，但食用的时间也很有讲究。早上八点左右是脾经最旺盛的时候，这个时候蒸食山药，食物的有益成分会被身体更好地吸收。

清蒸山药

山药清蒸做早餐特别省事。把山药的须毛稍微刮一下，用清水搓洗去泥，然后切成段，放火上蒸大约20分钟即可。根据山药的薄厚不同，蒸的时间也不同，如果实在不清楚什么时候熟透，可以用筷子扎扎看，能不费力插进去就熟了。

山药蒸熟就可以直接吃，不要过分加工，否则容易破坏山药里面的粘液蛋白，所起到的健脾养胃的作用，就会大打折扣。

蒸熟之后，可以去皮后直接吃，刚开始可能会觉得太清淡，但逐渐就能吃到食材原本的甜味、清鲜绵软。如果不习惯直接吃，也可以蘸点果酱或白糖。

√提醒：

山药去皮后容易氧化变黑，可以将山药蒸熟后再去皮。

说到早餐，那自然离不开粥了，而山药是非常百搭的煮粥食材。煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，最适合牙口不好、消化不良、脾胃虚弱的人食用。

红枣山药粥

红枣10枚、鲜山药克、粳米克、白糖适量。

1、粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，放入水中浸泡，以防变色。

2、锅中倒入适量清水，加入粳米搅动，水开后小火煮。

3、待米粒松软后倒入山药、红枣，小火慢慢熬，用勺搅拌，直到米粥黏软即可。

山药有这5种好处

中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高，里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等，具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有安稳心神的功效。山药含有粘液蛋白，有辅助降低血糖的作用，长期食用，也能预防糖尿病。

山药作为薯类，是非常好的高钾低钠的食物，也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食。

高血压的危害就是会导致心、脑、肾等靶器官出现损害，更严重的是可以导致全身的动脉粥样硬化，引起各个重要脏器供血、供氧受到影响，对心脏的损害包括心力衰竭。

罗麻丹(国食健字G)

1.价格规格：元，0.4克/粒x45粒x2瓶/盒

2.主要原料：丹参、杜仲、罗布麻叶、天麻。

3.本品是以丹参、杜仲、罗布麻叶、天麻为主要原料制成的保健食品，经动物和人体试食试验证明，具有辅助降血压的保健功效。

①丹参：活血祛瘀，通经止痛，清心除烦，

②杜仲：补肝肾，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，高血压、安胎的功效。

③罗布麻：平肝安神，清热利水。

④天麻：息风止痉、平肝潜阳、祛风通络、诸无所忌。

4.适宜人群：

适合肝阳上亢、血压高、眼压高、青光眼、眩晕头痛、心烦不眠、腰膝酸痛、肝风内动、头摇肢颤、癫痫抽搐、心慌胸闷、手脚麻木、心脑血管疾病的人群调理。

5.保健量：9粒/天。调理量：12粒/天。

祛湿气

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

脾主运化，是指脾具有把饮食水谷转化为水谷精微（即谷精）和津液（即水精），并把水谷精微和津液吸收、转输到全身各脏腑的生理功能。这是整个饮食物代谢过程中的中心环节，也是后天维持人体生命活动的主要生理机能。

保健量：2包/天；调养量：3-4包/天。

在中医上，湿对应的内脏是脾，脾胃功能不好时，就容易生湿气。而且，脾主运化，排湿需要能量，需要脾胃运化食物。脾胃功能强大，湿气自然无处藏身，而山药性平，适合绝大多数人。

山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品，都添加了山药，可见其补肾功力。

肾气不足是指中医中的一个病症。肾气，是指肾精所化之气，它反映了肾的功能活动，对人体的生命活动尤为重要。若肾气不足，不仅早衰损寿，还会引发各种病症，对健康极为不利。

瑞秀胶囊（淫羊藿人参杜仲胶囊）

1.价格及规格：元/盒60粒/盒

2.成分：枸杞、杜仲、淫羊藿、蝙蝠蛾拟青霉菌粉、人参。

3.主要作用：滋阴补肾、温阳固肾、壮骨生髓、提高免疫力、缓解疲劳等作用，达到肾阴和肾阳同补的功效。

4.针对人群：主要针对头晕目眩、腰膝酸软、耳鸣耳聋、牙齿动摇、足跟作痛、五心烦热、失眠多梦、盗汗遗精、慢性肾炎、肾功能不全及亚健康等肾阴不足、虚火上炎的人群和畏寒怕凉、夜尿过多，尿频尿急不把门、大便糖稀、慢性前列腺炎、前列腺增生肥大、腰肌劳损、腰椎间盘突、关节疼痛怕凉及亚健康等肾阳亏虚的人群。

5.用法用量：保健量8粒/天，调理量10粒/天。

入冬，不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等，这是冬天明显的气候特点：“燥”，对肺部和喉咙的伤害比较大。山药含有皂甙、黏液质，这两种成分都有润滑，滋润的作用，所以可益肺气，养肺阴，治疗肺虚，痰嗽，久咳等症状。

双色胶囊（蛹虫草丝芪胶囊）(国食健字G80463)

成分：黄芪菟丝子蛹虫草超微菌粉

（特点：组方好活性高药力大及含生物活性物质腺苷）

1.蛹虫草：既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

2.黄芪：补脾益气，补肺固表，利尿消肿。

黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。入手太阴肺经、足太阴脾经、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。表虚自汗的要药，疮痈之圣药。

3.菟丝子：味甘，性温。培固肾经，固精缩尿，养肝明目，止泻，安胎。

丝芪胶囊作用：补肺肾之阳，滋补强壮。

适宜人群：

1.严重贫血低血压产后血虚气血亏虚的人群。

2.呼吸系统疾病：慢支、哮喘、肺气肿、肺大泡、肺结核、阻塞性肺气肿、肺气虚及皮肤黏膜类疾病的人群。

3.尿频、尿急肾阳虚的人群。

保健量：8粒/天。调理量：12粒/天。

山药是难得的药食同源好物，它含有多种丰富的氨基酸等物质，例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。

氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等，所以有很好的养颜作用，坚持吃上半个月，整个人都会焕然一新。

山药食用禁忌

1、山药淀粉含量高，糖友不可一次吃太多山药。如果偏爱山药，那么应适当减少主食的量。

2、男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者不宜食用山药。

3、大便干燥、便秘者最好少吃山药。

没想到，把早餐换成山药，竟然这么厉害，快点试试吧

冬三月，此谓闭藏。水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。

冬天的三个月，是万物生机闭藏的季节。在这一季节里，水面结冰，大地冻裂，所以人不要扰动阳气，要早睡晚起，一定需等到日光出现再起床；使情志就像军队埋伏、就像鱼鸟深藏、就像人有隐私、就像心有所获等等一样；还要远离严寒之地，靠近温暖之所，不要让肤腠开启出汗而使阳气大量丧失。这乃是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。违背这一法则，就会伤害肾气，到了春天还会导致四肢痿弱逆冷的病症。

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