你或许会觉得奇怪，

我们常听“大红袍”，也常说“大红袍”，

怎么就说的不是同一个呢？

第一、母树“大红袍”

生长在福建省武夷山景区天心岩九龙窠，有六株母树大红袍，至今已有多年的历史，母树大红袍已作为古树名木列入世界自然与文化遗产。

自从年武夷山申报“世界自然和文化遗产”成功后，武夷山母树大红袍就被列为重点保护对象。武夷山年起决定，对母树大红袍实行特别管护：停止采摘大红袍母树茶叶。如果有人声称自己卖的是母树大红袍，这是不可能的。

第二、拼配“大红袍”

母树大红袍是乌龙茶中的极品,多次在拍卖中拍出天价,深在山中人不识,一朝品味天下知，大红袍名声远扬，可是母树已经保护，不予采摘，纯种大红袍产量有限。让很多慕名的人无法品饮到它的滋味，为了让更多人了解武夷岩茶，才有了大红袍的拼配。

拼配大红袍，选用具有不同特征的武夷岩茶进行拼配，不同的岩茶间优势互补，以达到一定的品质，目的是为了使武夷岩茶的整体品质提高，达到大红袍的标准：“香幽、水厚、韵足、回味好”。

不同制茶师制作的大红袍特征不完全一致，这主要与大红袍评定的感观审评标准有关，不同的拼配制茶师主观口感不太一样。

拼配大红袍

第三、纯种“大红袍”

纯种大红袍是指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育（无性繁殖）栽培后代，单独采制加工而成的大红袍。此大红袍不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数。这得益于陈德华，武夷山“大红袍之父”。他第一个无性繁殖培育成功“正本”大红袍茶树。现在一般认为雀舌，北斗，奇丹，大红袍等纯种茶都是这几棵母树有性后代中培育出来的，是纯种大红袍的品种。

纯种大红袍

第四、商品“大红袍”

武夷岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种等系列。水仙、肉桂是武夷岩茶的当家品种。传统名丛有五大名丛：大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠。大红袍是五大名丛之首，又单归一个系列。

武夷岩茶作为商品买卖时，因为“大红袍”这个品种比较出名，经常有不管什么品种，都用“大红袍”名在卖，统称为商品“大红袍”

商品大红袍

听了上面的四说“大红袍”

你下次听别人说大红袍的时候

就要先问问

说的是“母树、拼配、纯种、还是商品”呢？

有人用







































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