自年底全球首款半叶茶-半叶铁观音问世以来，半叶茶以超精细的加工、超高净度的成品和超醇的口感征服了数以万计的茶友，为推广半叶茶制作工艺，让越来越多的茶友品上品质更优的半叶茶，半叶观音（半叶茶）官方近日更新第三代茶叶半叶茶订制报价表，产品涵盖乌龙茶（8款）、绿茶（56款）、红茶（8款）、黑茶（8款）、白茶（4款）、黄茶（2款）以及特种茶（2款）等共计88款半叶茶产品，秋茶即将全面启动预订。

年底，继毛茶、净茶之后，铁观音率先升级工艺推出第三代茶叶“半叶铁观音”，这是全球范围内首款裁除“茶叶肠道”叶脉的半叶茶，冲泡开后每片叶片均呈唯美的半月形状。

制作1斤半叶铁观音需精选片杀青后的优质青叶，纯手工裁除叶脉，精取片半月形叶片,需耗费15-20斤茶青。裁叶脉工序严苛复杂，每名熟练裁青工人每小时裁青量仅为25克成品，制作10斤上等半叶铁观音，需要名熟练女工同场裁青两小时才能完成。

相比普通铁观音，半叶铁观音颗粒更加精致、色泽香气更纯，茶汤口感超醇、打破“三分钟定律”，可经开水久浸三分钟以上仍不含苦涩杂味，系可遇不可求之养生极品。民间有“黄山归来不看岳，半叶品来不品茶”之说。

由于加工难度极大、成本奇高，目前产量极少，年不足0公斤，全安溪出产10万斤茶叶中仅有1斤为半叶铁观音。

为了让消费者更方便了解半叶铁观音的产品类别和产品特点以及统一售价信息（计价单位：斤）等，半叶观音官方茶企安溪县半叶茶叶专业合作社对旗下产品作了详细的分类编号。编号中，半叶铁观音全系24款产品按品类分为清香型正品茶（Z字头）、清香型冻品茶（D字头）、浓香型（N字头）和韵香型（Y字头）四类产品，每款产品的型号中字母代表产品的类别，而数字则代表市场零售价格。

年秋茶预计9月底上市，7月15日起，部分半叶铁观音产品开始承接订单：

半叶铁观音冻品茶DZ:

半叶铁观音清香型冻品茶即在杀青后将茶青进行特殊保鲜处理后，择时再进行裁青和其它工序制作出来的半叶铁观音茶叶，分为正味、消青、延炒（拖酸）三种口味和特级、一级、二级三种等级。市面售价每斤为-元，折成克计每克2元-3.6元。

半叶铁观音冻品茶叶形

半叶铁观音样品茶

半叶铁观音清香型冻品茶叶总共分为三种口味、三种等级共计9款产品，其中市价元的“正味-特级”编号为“DZ”、市价元的“正味-一级”编号为“DZ”、市价元的“正味-二级”编号为“DZ”；市价元的“消青-特级”编号为“DX”、市价元的“消青-一级”编号为“DX”、市价1元的“消青-二级”编号为“DX1”；市价元的“延炒-特级”编号为“DY”、市价1元的“延炒-一级”编号为“DY1”、市价元的“延炒-二级”编号为“DY”。

本期推出可供预订秋茶的产品为：半叶铁观音“清香型-正味-特级”（DZ）茶叶，该款茶叶市价元/斤，折成克计每克3.6元，10斤起订，代理预订享内部折扣，订购咨询