大红袍属于乌龙茶，不是红茶，是乌龙茶中的上品，是半发酵茶。一直被广大爱茶之人追捧。除了因为是武夷岩茶而独有的韵味，大红袍还有许多功效与作用。有些功效作用是普通大众耳熟能详的，也有些是鲜为人知但在默默改变着饮茶人的体质的。大红袍具有得天独厚的自然条件，生长在岩壁沟壑烂石砾壤中，而经风化的砾壤具有丰富的矿物质供茶树吸收，不仅滋养茶树，而且大红袍所含的矿物质微量元素也更丰富，如钾、锌、硒的含量较多。所以说，大红袍确实有着其他茶叶无法比拟的药理营养价值和保健价值。

大红袍不仅好喝还有很多对身体好的功效，比如保护视力提升思维，减肥延缓衰老，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。民间有这样一句话赞叹武夷岩茶为“万物之甘露，神奇之药物”。这就是在表明大红袍不仅仅只是一种茶叶，也是一种具有保健作用的饮品。老年人和三高人群很适合喝大红袍。

大红袍有哪些冲泡方法：

大红袍品尝方法：有用壶泡法和杯泡法两种，根据人多人少来采取不同的泡茶方式。依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、浸泡时间。用高温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

茶量：投入茶叶的多少应跟据壶或盖杯的大小来定，一般为盖杯或茶壶量的半数量。

水量：根据盖杯和茶壶的大小来定。

水温：应达初沸℃，特别是第一次冲泡，之后就不需要太高温度的水了，但是水温也不能太低。

浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜沸水冲到略高于容器面，刮去壶、杯表面泡沫，淋净壶盖后，盖好壶盖。分杯应低斟，可减不茶香飘逸。冲泡时间长了会有苦涩味道。

大红袍干茶外形条索紧实，色泽绿褐鲜润，香气清高，有兰花香，岩韵明显。冲泡之后，汤色橙黄清澈，叶片红绿相间，滋味醇厚、鲜爽，回味甘甜。大红袍非常耐泡，冲泡七八次仍有余香。

三味大红袍的成功问世，终于把良药做到不再苦口，既保证了清肺白玉汤的药性，又保留住了大红袍的口感。让人们愿意喝，更喜欢喝。同溢堂多年的传承，只有益安宁丸和金凤丸两样宝贝，到我这代，三味大红袍这个茶与药跨界新物种的问世，作为同溢堂第六代传人我把它视为第三宝，这是我对祖辈的交代，也是留给世人的臻品。

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郑华国
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