生活中小伙伴们常常会有这样的困惑:某款茶过保质期了,还能喝吗?

也常常会有人坚称:非老茶不喝。

那么茶叶到底是过期了就别喝了?还是所有茶叶都越陈越香?

今天就来给大家详细说说茶叶保质期这件事儿。

敲黑板,快拿起小本本,划重点啦!!!

大多数人的印象中过了保质期的食品就不能吃了,茶叶自然也不例外。那么是不是今天24:00过保质期的茶叶是不是00:01就不能吃了?是不是所有的微生物都会在茶叶到期的那天一起奋起抗战,打出“兄弟们,咱们一起变坏”的旗号?

NO,NO,NO,过期后能不能喝还是得看茶说茶,不能一刀切。有些茶叶,可能“过期了”会有意想不到的效果哦!今天咱们就一起聊聊不怕过期的茶。

●黑茶

黑茶是后发酵茶,只要保存得当,陈放后不仅不会风味口感下降,还有“越陈越香”的美誉。

更棒的是,大部分的黑茶由于在存放的过程中会产生有益菌群,所以“过期”的黑茶还有调节胃肠道平衡的功效。云南的普洱、广西的六堡、湖南的砖茶等,这些茶只要在通风、干燥、避光、没有异味的清洁环境中存放,您想放多久就放多久再喝。

●白茶

俗话说白茶:“一年茶,三年药,七年宝。”白茶属于轻微发酵茶,在制作茶叶时保留了酶活性,所以在适宜条件可以长期存放,茶叶颜色、口感会慢慢转换,新的白茶性偏寒,而随着时间的转化会慢慢趋于温和。从而呈现消炎杀菌的药性,同时,随着陈放时间的增加白茶中黄铜类物质的含量逐渐上升,能够起到抗氧化和清除自由基、促进伤口愈合的作用。

所以,如果你家里有白茶,那可是要好好存放噢。

特别声明一点,不建议大家一看陈年白茶这么好就马上去买30年50年的老白茶,最好还是每年定量买点新茶自己存放。

●乌龙茶

乌龙茶的发酵度介于绿茶与红茶之间,品种多、生产地域广,所以乌龙茶是既可品鲜又可品陈韵的一类茶。发酵比较轻的比如铁观音,喝当年茶比较好;发酵程度相对比较重的如水仙、肉桂、大红袍之类,隔年喝风味最佳。乌龙茶在存放得当的话,多年后依旧风味不减。现在有不少朋友喜欢喝老乌龙,但乌龙茶对存储要求非常高,建议小伙伴们还是喝喝隔年的就好啦。如果实在想喝陈年的乌龙茶还是买现成的吧。

好啦,关于茶叶过期后是否还能喝,六大茶类就都给大家讲完啦。

相信小伙伴们再也不会询问:“这个茶叶过期了还能不能喝”这个问题啦~

再问的话,我一定回:把你家过期的白茶、黑茶、乌龙茶都寄给我吧~

不管是琴棋书画诗酒茶,还是柴米油盐酱醋茶,有茶的生活总是温润而幸福的,我愿与您分享这份美好。

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