大红袍享有“茶王”之美誉，产于福建武夷山，属于乌龙茶，品质优异，是我国的特种名茶。

它属性温和，正值秋冬之际天气寒凉，皮肤容易干燥，常喝大红袍能保持肌肤的水润，还可以帮助身体蓄积阳气，御寒暖胃，增强人体对寒冷的抗御能力，是非常适合秋冬饮用的佳品。

大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之外是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”极为明显。

大红袍的养生保健功效

大红袍茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。

一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；二是茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；三是作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。

此外，大红袍还有明目益思、减肥抗衰老、提神醒脑、止渴解暑、健胃消食、抗癌防癌、降低胆固醇、防辐射的功效。

大红袍的真正喝法

大红袍的两种泡法：第一是：壶泡法，第二是：杯泡法。浸泡时间，依照泡饮者的习惯和爱好，应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

茶量：以容器(盖杯或者壶)大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶，需要的水量是毫升水。

水温：应达到初沸98℃以上，特别是第一道冲泡。

浸泡时间：第一次是10秒左右，第二次是30秒左右，第三次是50秒较适宜，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。（冲泡时间只是参考，依照各人的口味而定，原则就是，要快出水，不能久浸。）

大红袍冲泡方法：应注意沸水高冲，到略高容器面，刮去壶或者杯表面泡沫，然后盖好分杯应低斟，可减少茶香飘逸。

备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。

洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。

赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。

置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。

洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。

冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。

出汤分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。于是茶香溢满茶室，那味道甚是醉人!

怎么喝大红袍才养生？

适合饭后一小时喝：大红袍有促进胃部消化的功效，但不能在饭后立即喝大红袍，而是要隔开一个小时后饮用。饭后立即喝大红袍会影响胃肠的消化吸收作用，会使身体出现不适，导致消化不良，在饭后一个小时喝大红袍才能起到助消化的作用。

适量饮用大红袍：大红袍适量饮用有健胃消食、减肥瘦身、抗衰老、降血压等作用，但过量饮用反而有害无益。正常人，特别是中老年人，每天4～5杯为宜。茶水以淡为好。喜欢喝浓茶的人，每天以喝1～2杯中等浓茶为佳。饮茶过多，体内水分过多会增加心、肾负担。浓茶会使大脑过分兴奋，心跳加快，导致尿频、失眠等。

空腹不宜喝大红袍：大红袍在空腹的时候不适宜饮用，容易引起身体各种不适反应，如头晕、恶心等“茶醉”症状，而且空腹喝茶会对胃肠造成负担，容易造成胃肠炎的发生。喝茶有助于消化，本来就没有进食，喝茶会更加容易饿。

大红袍能储存多久？

影响茶叶品质的环境条件包括水分、温度、氧气和光线等，储存时一般需要尽量选择避光、防潮、通风和无异味的地方为好，也需要隔绝茶叶与空气、水分的接触。

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