三味好茶
历史上的大红袍,本来就少,而被公认的大红袍,仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份,茶叶产量也不过几百克。为了采集它极危险,价格极昂贵,决不是大多数消费者所能接受的。 大红袍属于乌龙茶,品质要比一般的乌龙较为优质,属于特种极名贵茶叶。其成品茶外形条索紧结,看起来绿褐鲜润,冲泡后茶汤成橙黄明亮,叶片更是红绿相间。品质最突出之处是香气馥,有兰花香,香高而持久,岩韵明显。大红袍除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。 大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。大红袍很耐冲泡,冲七,八次仍有香味。品饮大红袍茶必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩荼之颠的禅茶韵味。注重活,甘,清,香。名称大红袍别称武夷山奈,主要原料是茶叶,主要成份是茶多酚,茶多糖,芙氨酸。主要功效,提神醒脑,健胃消食,明日羞思等。储藏方法,阴凉通风。产地,福建武夷山。所属类别,乌龙茶。优质茶应具备无明显苦涩,有质感(口中茶水感觉黏,有稠度),润滑,回甘显,回味足(初学者不易把握这一岩韵的特点)。 历史上武夷茶就是历代帝王的贡茶。连续多年获全国乌龙茶类金奖、获首届中国国际茶博会金奖。国务院、文化部正式下文公布了首批国家级非物质文化遗产名录,大红袍的制作工艺名列其中。大红袍制作技艺是手工技艺中唯一制茶工艺,大红袍更是茶中之王,被誉为“国之瑰宝”。 同溢堂三味大红袍是茶中状元武夷大红袍与祖传秘方“清肺白玉汤”融合而来,经与制茶大师,大红袍制作技艺传承人虞建明老师,同溢堂第八代传人何国军的共同努力,数百次调制,才得以研发成功。 三味大红袍的成功问世,让人们喝到了五年大红袍的醇厚口感,更获得了清肺白玉汤的清肺效果。同溢堂多年的传承,只有益安宁丸和金凤丸两样宝贝,到我这代,三味大红袍这个跨界新物种的问世,作为同溢堂第八代传人的我把它视为第三宝,这是我对祖辈的交代,也是留给世人的臻品。 赞赏 |
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